2008年10月03日
年明けうどん
年越しそば後に「年明けうどんを」：さぬきうどん振興協
年越しそばの後は、うどんで新年を迎えて～～。
香川県の「さぬきうどん振興協議会」が２日、全国に「正月にうどんを食べるのを習慣にしよう」と呼びかけた。
同会は「年明けうどん」の商標登録を申請し、ロゴマークも作製。新年らしく、梅干しやエビ天など赤い具を添え、紅白で提供するルールも提唱した。
「太くて長いうどんは長寿の縁起物」と同会はＰＲ。輸入小麦価格の高騰で苦しむ他のうどん産地からも賛同の声が上がり、こしの強い連帯も生まれている。
皆さんは年明けうどんは流行ると思いますか？
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